同一星球上 – On The Same Planet

週末去了《噁の食物博物館》展覽。

去這個展覽，開始時多少有點獵奇心態，進入展覽，第一眼看到的圖片，不是什令人麼嘔心的食物，而是龍蝦。原來龍蝦在16世紀被歐洲殖民者發現後，只是用作魚餌，或者是窮人奴隸的食物，但今天龍蝦搖身一變，卻變成貴價食材，正好反映對於某些事/食物的好惡，並不是必然，也是受很多因素影響，文化可能其中之一。

文化或者可以分為縱向和橫向，縱向就如龍蝦一樣，以前是地底泥，但今天卻十分名貴，而橫向就例如某些食物，對某些文化是平常，但對其他人則十分噁心，好似我們常吃的皮蛋，臭豆腐，西方國家的人可能會覺得十分噁心，又可能東南亞、非洲國家會吃昆蟲和蜘蛛，但我們則不會視為食物。

對於「噁心」，我想起法國哲學家巴塔耶，他認為我們對於某些事物覺得噁心，其實是抗拒背後隱含的禁忌。人類文明中的兩大禁忌是性和死亡。望著眼前這些食物，或多或少會令人聯想到死亡，可能是腐爛的氣味或者是動物的殘肢/整隻動物的屍體（而我們一般食肉都會將肉切好，例如豬排，牛排，則是將我們和這隻動物的死亡脫鈎）。

巴塔耶認為，要逾越禁忌，情色是一個方法，因為情色是涉及對生命的超越，打破社會規範，而這種內在經驗，則是對自身存在和生命「至死方休」的肯定。但我想，其實要體驗逾越帶來的那一種「小死」（la petite mort），來展覽直視禁忌本身，可能也是一個方法，未夠的話，展覽最後還有個試食大會，試過之後，想必對生命活著要有更深的體會。

以下是一些展品。